Burdaspar

Ubicado en el puesto número 41 y de fácil visión y acceso desde la entrada de la calle Olite del Mercado del Ensanche está Pescados Burdaspar. Un negoció que nació en 1049, bajo el mando de María Jesús Velasco y Felipe Burdaspar y al que ambos dedicaron varias décadas de su vida. Pasión y entrega que supieron transmitir a las generaciones venideras, pues desde 2016 es Felipe Burdaspar, su nieto, quien se encarga del puesto, tomándole el relevo a su padre, que estuvo al frente durante más de 30 años. Las tres generaciones suman más de 70 años de experiencia, con un servicio que ha evolucionado, pero también con una vocación que persiste: la de entregar el mejor producto a sus clientes, apostando por la cercanía y un trato exquisito. Además de encontrar pescados y mariscos de primera calidad, Pescados Burdaspar se ha convertido en sinónimo proximidad; una apuesta por impulsar el pequeño negocio y la sostenibilidad de su entorno.

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PUESTO: 41

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